Van Dyck Rösterei

Fair gehandelter Kaffee aus Mexico für die divinebar

In den immer feuchten Nebelwäldern des mexikanischen Hochlandes von Chiapas wächst auf 1.200 Metern Höhe eine der besten Arabica-Bohnen Mittelamerikas. Hier ernten und bearbeiten die Bauern der Kooperative „J’Amteletic“ mit ihren Familien in mühevoller Handarbeit den hochwertigen Rohkaffee, der in einer kleinen und feinen Rösterei in Köln zu besten Kaffeespezialitäten verarbeitet wird.

Van Dyck Kaffee wurde entwickelt, um durch langfristige Kooperation und die faire Entlohnung deutlich über dem Weltmarktpreis die Arbeit und die Existenz der Erzeugerfamilien zu sichern und damit die Lebenssituation und die Bildungschancen aller nachhaltig zu verbessern und, um eine Marke für fair gehandelten und in Köln gerösteten Spitzen-Kaffee zu etablieren.

Die divinebar ist eines der wenigen Lokale, die diesen Spitzenkaffee im Angebot haben.